Kendi arazimizde ilaçsız olarak yetiştirdiğimiz domateslerden, odun ateşinde yavaş ve uzun süre kaynatarak yoğun kıvama ulaşan salçamızı yemeklerde, çorbalarda hatta ekmeğin üzerine sürerek kullanabilirsiniz. Ev yapımı bu salça, tüm yemeklerinize zengin bir tat ve renk katacak.
İçindekiler:
- Domates
- Ayçiçek yağı
- Tuz
Koruyucu, gıda boyası, kıvam arttırıcı ve katkı maddesi içermez. Serin yerde saklanması ve kavanozu açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmesi önerilir.
Saklama Önerisi
Ev yapımı, doğal, katkısız ve koruyucu içermeyen ürünlerin buzdolabında uzun süre tazeliğini koruyarak muhafaza etmek pek kolay değil. Sizinle paylaşacağımız üç yöntem; salçalarınızın, soslarınızın, menemen harcınızın, domates pürenizin, ekmek üstü sosunuzun uzun süre korunmasına yardımcı olacak.
1. Yöntem: Kavanozun kapağını açtıktan sonra kapağı SIKICA KAPATMAYIN, hafifçe üzerine bırakarak buzdolabına koyun. Bu en pratik olan yöntem fakat salçanızı yeniden kullanmak için alırken dikkatli olmanız gerekiyor. Kapaktan değil kavanozdan tutmalısınız.
2. Yöntem: Kare kesilmiş alüminyum folyoyu kavanozun ağzına sıkıca yerleştirip üzerinde kürdanla delikler açarak havayla bir miktar temasını sağlamanız. Bu şekilde uzun süre taze saklayabilirsiniz.
3. Yöntem: Kare kesilmiş pişirme kağıdını paket lastiği yardımıyla kavanoza yerleştirip üzerinde kürdanla delikler açarak ürünü buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Bu birbirinden kolay üç yöntemi denemenizi ve dostlarınızla, ailenizle paylaşarak büyük emek verilen ev yapımı ürünlerin daha uzun süre tazeliğini korumasına, son kaşığına kadar zayi olmadan tüketilmesine yardımcı olabilir, israfı engelleyebilirsiniz.
Benzer Ürünler
